vezels

Boerenkoolpesto

boerenkoolpesto bij recept

Boerenkool, een lekkere gezonde groene groente boordevol voedingsstoffen en een echte immuniteitsbooster. Deze heerlijke groene pesto is een makkelijke manier om met boerenkool aan de slag te gaan. De olijfolie en zonnebloempitten zorgen voor gezonde vetten. Het citroensap voor extra vitamine C en voor een betere opname van het heemijzer dat je in groene groenten […]

Boerenkoolpesto Meer lezen »

Flax egg

lijnzaad voor het maken van een flax egg

Een Flax wat? Een Flax Egg is een eivervanger die vaak gebruikt wordt in veganistische cakes, koekjes, pannenkoeken, muffins,… Het zorgt voor binding en verrijkt het recept bovendien met omega 3 vetzuren en vezels. Omega 3 vetzuren zijn wel hittegevoelig. Daarom is het belangrijk als je om de temperatuur zo laag mogelijk te houden, maximum

Flax egg Meer lezen »

Quinoa met groene groenten

quinoa met groene groenten

Dit gerechtje is een echte immuunbooster. Niet alleen de quinoa is heel gezond omwille van het hoge gehalte aan eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. Ook de groene groenten zitten boordevol essentiële voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en antioxidanten. Chlorofyl, de stof die verantwoordelijk is voor de groene kleur in groene groenten heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan

Quinoa met groene groenten Meer lezen »

ENGLISH