Om een gezonde spijsvertering te krijgen, is het belangrijk om veel natuurlijke, plantaardige voedingsmiddelen op je menu te zetten. Voedingsmiddelen die je kan eten zoals de natuur ze aanbiedt want zij bevatten ongeschonden vitamines, mineralen en antioxidanten,… allemaal stofjes die goed zijn voor ons lichaam.
Waarom is het een goed idee om je dag te starten met een fruitontbijt? Onder fruitontbijt verstaan we verschillende soorten fruit, eventueel opgesmukt met een toefje yoghurt en wat noten, zaden en pitten. Ook een takje munt of een snufje kaneel kan extra smaak en antioxidanten toevoegen. Kortom een fruitontbijt hoeft niet saai te zijn.
Fruit geeft instant energie
Een eerste en heel belangrijke reden om je dag te starten met een fruitontbijt is dat vruchten je veel energie geven dankzij de natuurlijke suikers die ze bevatten. Deze suikers komen onmiddellijk vrij van zodra je ze in je mond neemt. Het zijn met andere woorden instant energiebommetjes.
Fruit zit boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten
Bovendien zit fruit boordevol vitamines, mineralen en antioxidanten die je immuunsysteem een boost geven. Antioxidanten helpen schadelijke vrije radicalen in je lichaam te neutraliseren. Deze vrije radicalen ontstaan tijdens het stofwisselingsproces in je lichaam en komen ons lichaam binnen via luchtvervuiling, uv-straling, verontreinigde en chemische stoffen in onze voeding, stress, … Volledig vermijden kunnen we ze niet, maar neutraliseren dus wel dankzij antioxidanten!
Fruit bevat veel vezels
Fruit is een uitstekende bron van voedingsvezels en daar is onze spijsvertering heel blij mee. Vezels helpen bij het reguleren van de stoelgang, voorkomen constipatie en zorgen voor een gezonde darmflora. Door te kiezen voor een fruitontbijt geef je je spijsverteringssysteem een boost en zorg je ervoor dat je voldoende vezels binnenkrijgt. Die vezels geven je een langdurig verzadigingsgevoel waardoor je minder geneigd bent om naar ongezonde tussendoortjes te grijpen en dat is dan weer goed om een gezond lichaamsgewicht te behouden. Niets dan voordelen dus!
Fruit bevat veel water
Fruit bevat meestal een hoog watergehalte en dat kan je lichaam goed gebruiken na een nachtje zonder vocht. Tegen de ochtend worden de opgehoopte afvalstoffen in je lichaam afgevoerd via onder andere de urine. Door fruit te eten en water te drinken breng je de vochthuishouding in je lichaam terug in balans.
Fruit eet je het liefst apart
Fruit bevat zoals gezegd veel natuurlijke suikers. Suikers kunnen gemakkelijk gisten in de maag en leiden tot een ‘opgezette buik’. Bovendien betekent die onvolledige vertering van fruit ook dat je niet alle voedingsstoffen die het bevat optimaal kan benutten. Daarom is het een goed idee om fruit op een lege maag te eten. Zo is er zeker geen kans op gisting en kan je lichaam ten volle genieten van alle voedingsstoffen die de vruchten te bieden hebben. Afhankelijk van de soort, blijft fruit ongeveer een halfuur tot anderhalf uur in de maag, dus tegen lunchtijd is je maag zeker weer klaar voor de volgende lading.
Fruit is lekker en fruit is gezond. Ideaal om je dag mee te starten. Overdrijf niet met het aantal stukken. Drie stuks is voldoende afhankelijk van de grootte van de vruchten en je hongergevoel natuurlijk. Probeer variatie te brengen in je fruitontbijt en seizoensgebonden te eten. Je kan ervoor kiezen om de stukken fruit over de ochtend te verspreiden of jezelf te verwennen met een heerlijke fruitkom nadat je uit je bed gerold bent. Een smoothie kan ook van tijd tot tijd, maar onthoud dat het goed is om vruchten zoveel mogelijk te eten zoals de natuur ze aanbiedt. Voor een goede vertering is het belangrijk om je fruit te kauwen en niet te grote stukken ineens te eten. Geniet ervan!
